Fiche technique : Le Deba Knife
Couteau Japonnais de cuisine.

Caractéristiques : Deba


Fabricant Kanetsune
Longueur total 410 mm
Lame
- Acier 11 couches
- Dureté Inconnu
- Type Drop Point
- Profil En V
- Finition Damas
- Longueur 210 mm
- Longueur utile 201 mm
- Largeur 55 mm
- Épaisseur dos 4 mm
Manche En Magnolia
Détails Des symboles japonnais sur la lame

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